Genk, Nieuwpoort, Aalst, Mechelen en Halle zijn de steden die het decor vormen voor Mijn Restaurant 2010. VTM koos opnieuw een stad in iedere Vlaamse provincie. Wie Claudio en Gaëlle opvolgt komen we vanaf 2 maart te weten. De deelnemers kan je ontdekken bij 'Lees meer'.
Lucie en Jimmy
Voor Genk zullen Lucie (22) en Jimmy (24) strijden voor de winst. Lucie en Jimmy zijn een jong koppel: zij heeft heel wat horeca-ervaring, hij wil dolgraag haar grote droom verwezenlijken. Jimmy heeft geen ervaring in de horeca, maar het koppel is ervan overtuigd dat dat geen probleem zal zijn. Ze zijn bereid om keihard te werken om hun zaak te laten bloeien in Genk. Lucie en Jimmy kiezen voor de Franse keuken met Zuiderse toetsen.
Het Limburgse koppel krijgt een leuk industrieel pand toegewezen, een ruwe open ruimte met tal van inrichtmogelijkheden.
Catherine en Inge
Catherine (39) en Inge (44) zijn beste vriendinnen. Ze hebben elkaar in de horeca leren kennen en willen nu in Aalst bouwen aan hun eigen restaurant. Catherine geeft zelfs haar job als advocaat op om van het restaurant een succes te maken. Zij zal zich ontfermen over de bar, de keuken en algemene leiding. Inge staat in de zaal. De vrouwen zullen klassieke gerechten uit de Franse keuken serveren.
Catherine en Inge zullen te vinden zijn in de Molenstraat in Aalst, op een 200-tal meter van de Grote Markt.
Silke en Kristof
Silke (20) en Kristof (28) zijn de West-Vlamingen van dienst. Het jonge koppel woont in Knokke, maar zal zijn beste beentje voorzetten in een andere badstad: Nieuwpoort. Koken is Kristofs grote passie. Hij deed ervaring op in Londen en momenteel werkt hij als chef in het restaurant 'La Sapinière' in Knokke. Silke heeft zaalervaring en ze bezit een diploma KMO-management. Het jonge koppel zal zich focussen op 'fusionkeuken met moleculaire toetsen'.
Het pand van Silke en Kristof ligt in de Oostendestraat, die een verbinding vormt tussen de visserskaai en de oude stadskern.
Isaura en Jeroen
Kok Jeroen (23) stapt in de wedstrijd met zijn vriendin Isaura (21). Samen zullen zij de Mechelse kleuren verdedigen. Jeroen is een thuiskok met ervaring. Hij leerde het vak aan de hotelschool van Hoogstraten en die van Koksijde. Voor een stage trok hij naar Italië en hij werkte een half jaar bij Ducasse in Monaco. Daarnaast heeft hij ook al een eigen kookboek uitgebracht. Isaura zal zich bezighouden met het onthaal van klanten. Ze heeft een beetje zaalervaring. De Frans-Italiaanse keuken wordt hun handelsmark.
Het restaurant van Jeroen en Isaura ligt tussen de Sint-Romboutstoren en het standbeeld van Margaretha Van Oostenrijck.
Ludovic en Jurgen
In Halle tot slot een mannelijk duo: Ludovic (26) en Jurgen (27) zijn boezemvrienden, beweren elkaar door en door te kennen en werkten eerder samen in de discotheek van jurgen. Die zaak werd verkocht om zich samen volop in het Mijn Restaurant!-avontuur te storten. Jurgen is een hobbykok en zal de keuken voor zijn rekening nemen, maar wel met een sterke chef aan zijn zijde. Ludovic moet het zaalgezicht worden van het restaurant. Klanten zullen gastronomische fusiongerechten op hun bord krijgen.
Het pand van de twee mannen is een herenhuis op de Markt in Halle, vlakbij het stadhuis.
|
|
activelink: fun
