In het hart van Trieste, op een steenworp van het levendige centrum, ligt Osteria James Joyce, een plek waar geschiedenis, literatuur en gastronomie samenkomen. Gelegen aan Via Trento straalt het restaurant een elegante maar toegankelijke sfeer uit, met een interieur … Lees verder Een avond vol smaak in hartje Trieste
Aubergines worden geassocieerd met zuidelijke landen zoals Spanje en Italië. Maar ook bij ons gedijt de vrucht van de eierplant bijzonder goed. Dat vertaalt zich naar enkele families Belgische telers én 50% meer aubergines op ons bord dan tien jaar … Lees verder Aubergines… uit België
De feestdagen en de bijhorende winterprikken komen eraan. Hoog tijd dus om nog eens goed in de ideeën box te grabbelen hoe we de vrieskou te … Lees verder Zo overkom je een winterprik
