De kerstperiode nadert en zeer binnenkort schuiven we allemaal onze voeten onder tafel om te genieten van een heleboel lekkers én een portie quality time. Hoewel er de afgelopen 60 jaren heel wat veranderd is op vlak van tradities en … Lees verder Kerstavond en kerstdag blijven familiemoment
WECANDANCE kondigt aan dat het zijn jarenlange samenwerking met duurzame, lokale food-partners versterkt met een voor de festivalwereld uniek farm to table concept. Koken met lokale, seizoensgebonden en circulair geteelde producten is vandaag immers de culinaire trend bij uitstek. Drie … Lees verder WECANDANCE en #Boerentrots lanceren farm to table festivalgastronomie
Samen met La Calèche en La Cabane behoort ook Le Cap Horn tot de bekende restaurantgroep in het Franse Chamonix. De zaak opende onlangs de deuren. “We zochten een naam die begon met de letters CA voor onze wereldkeuken“, aldus … Lees verder Ontdek de wereldkeuken van Le Cap Horn in Chamonix
Vlees is voor de meeste Belgen een onmisbaar onderdeel van de maaltijd, dat blijkt uit een onderzoek in opdracht van VLAM. Meer dan negen op de tien Belgen (96%) eet graag een stukje vlees – één op vier (25%) eet … Lees verder Bewust omgaan met vlees
Vlees is voor de meeste Belgen een onmisbaar onderdeel van de maaltijd, dat blijkt uit een onderzoek in opdracht van VLAM. Meer dan negen op de tien Belgen (96%) eet graag een stukje vlees – één op vier (25%) eet … Lees verder Belg kan niet zonder vlees
