De spritz – symbool van een elegante maar toegankelijke Italiaanse levensstijl – is vandaag dé drank van de zonnige dagen. Hij sluit perfect aan bij wat mensen vandaag zoeken door zijn frisse karakter, zijn subtiele balans tussen zoet en bitter en zijn lager alcoholgehalte. Daarom viert MARTINI – al meer dan 160 jaar expert in cocktails – de comeback van de spritz en zet het merk een nieuwe stap in de wereld van de moderne aperitivo.

Wanneer de terrassen vollopen en de dagen langer worden, komt een typisch Italiaanse traditie opnieuw helemaal tot leven: de aperitivo. Een moment van gezellig samenzijn, stijl en puur genieten. Met meer dan 160 jaar vakmanschap is MARTINI – wereldwijd een referentie in cocktails – de geknipte partner voor deze zomerse revival.

Een Italiaans verhaal dat generaties overstijgt

Het verhaal van MARTINI begint in 1863 in Turijn, wanneer Alessandro Martini, Luigi Rossi en Teofilo Sola ‘Martini & Rossi’ oprichten. Hun doel: een uitzonderlijke vermout creëren op basis van zorgvuldig geselecteerde wijnen en een verfijnde mix van aromatische planten. Al snel verovert deze unieke smaak cafés en bars over de hele wereld.

Doorheen de jaren groeit MARTINI uit tot een internationaal symbool van Italiaanse elegantie en iconische cocktailcultuur. Van gastronomie tot mode en zelfs cinema – denk aan het iconische “shaken, not stirred”. Het merk blijft trouw aan zijn roots, terwijl het tegelijk nieuwe generaties inspireert om van aperitivo te genieten.

Botanische kunst vormt de ziel van MARTINI

Het geheim van MARTINI zit in zijn unieke vakmanschap: het blenden van wijnen met meer dan 40 aromatische planten van over de hele wereld.

Denk bijvoorbeeld aan: alsem – hét kenmerkende ingrediënt van vermout, Romeinse kamille, koriander, kaneel, citruszeste en fijne toetsen van vanille.

Elk kruid wordt met uiterste precisie geselecteerd en zorgvuldig geëxtraheerd of gedistilleerd om zijn volle aroma vrij te geven.

Daarna worden de extracten samengebracht in het Italiaanse Pessione, in het hart van Piemonte. Daar zetten meesterblenders een traditie verder die al generaties lang wordt doorgegeven. Het resultaat: een unieke smaakbalans tussen frisheid, complexiteit en elegantie, met die typische zoet-bittere MARTINI-signatuur.

De moderne aperitivo: een moment om opnieuw te ontdekken

Vandaag beleeft de aperitivo een echte comeback en groeit het uit tot één van de meest inspirerende momenten binnen de drankcultuur. Mensen kiezen steeds vaker voor lichtere, verfijnde en gedeelde genietmomenten, waarbij het aperitief een volwaardig moment wordt – vaak vroeger op de dag, op een terras met vrienden of na het werk.

Binnen die evolutie kiezen consumenten voor frisse, gebalanceerde en visueel aantrekkelijke drankjes. En laat dat nu net zijn waar de spritz perfect in uitblinkt.

“De aperitivo is vandaag veel meer dan een moment voor het diner: het is een echt ritueel van gezelligheid en elegantie. Met MARTINI willen we die Italiaanse levensstijl vieren met verfijnde, toegankelijke cocktails die perfect passen bij dit nieuwe consumptiemoment,” aldus Tine Van Nevel, MARTINI Brand Director Europe.

De grote comeback van de spritz

De oorsprong van de spritz ligt in de 19e eeuw in Noord-Italië, waar Oostenrijkse soldaten lokale wijn aanlengden met bruiswater. Hierdoor ontstond een lichtere, verfrissende drank. Doorheen de jaren groeide de spritz uit tot een klassieker in Italië, en daarna veroverde hij terrassen wereldwijd.

Het recept blijft eenvoudig en elegant: een vermout of aperitief, mousserende wijn en een scheut bruiswater – fris en perfect om te delen. Zijn populariteit komt ook doordat hij lichter is in alcohol, helemaal in lijn met een bewuste, gematigde manier van genieten – zonder in te boeten op smaak of beleving.

MARTINI zet daarom de Bianco Spritz in de kijker: een moderne twist op deze klassieker. Licht, fris en subtiel zoet-bitter, met de aromatische kruiden- en vanille-toetsen van MARTINI Bianco op de voorgrond. Makkelijk te maken en mooi om te zien: de perfecte zomerse apero.

Aperitief voor iedereen – ook zonder alcohol

Om in te spelen op de groeiende vraag naar bewuster en alcoholvrij genieten, biedt MARTINI ook alcoholvrije alternatieven aan, zoals Vibrante en Floreale.

Deze varianten behouden de rijke, botanische smaken van het merk in frisse, gebalanceerde cocktails – zodat iedereen op zijn manier kan genieten van het aperitivo-moment.

MARTINI, dé cocktail expert

Of het nu gaat om een spritz op een zonnig terras, een iconische cocktail in een bar of een gezellig moment met vrienden: MARTINI blijft een vaste waarde in de wereld van cocktails.

Van de Americano tot de Negroni en de Dry Martini – de vermouts van MARTINI blijven bartenders en liefhebbers wereldwijd inspireren.

Deze zomer nodigt MARTINI iedereen uit om de Italiaanse aperitivo te herontdekken: een moment van stijl, gezelligheid en puur genieten met een spritz in de hand, in het zonnetje.